目の前でシェフが腕を振るうライブキッチンでは、ステーキや寿司、天ぷらを実演調理。囲炉裏や大鍋などの風情あるディスプレイで日本の食文化も演出し、見て楽しい、食べて美味しい空間をご用意しています。
出来上がるまでの時間も楽しめる、特別なお食事をお届けいたします。

ホテルふじのバイキングは、一皿一皿を丁寧に盛り付けた美しい料理の数々をご用意しています。
旬の食材の自然な彩りを大切にしているのは、お客様への想いの表れ。目で楽しむ美しさだけでなく、お客様の健康を考えたバランスのよい栄養配慮も心がけています。
心も身体も満たされる、特別なお食事体験をお楽しみください。

季節やイベントに合わせたディスプレイが華やかなデザートコーナー。
見ているだけでワクワクする美しい飾りつけでお迎えします。
甘い香りに包まれながら、思わず笑顔になれるデザート体験をお楽しみください。

お子様用のイスや食器、コップ、カトラリーを完備し、キッズコーナーには小さなお客様が喜ぶメニューをご用意しています。
また、お子様連れの方やご年配の方にも優しいバイキングカートをご用意。重さやバランスを気にすることなく、お好きなお料理をゆっくりとお選びいただけます。ご家族みなさまで、のんびりとお食事のひとときをお過ごしください。